Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Salt
- Peppar
- 2 kycklingfiléer
- 2½ dl creme fraiche
- 2½ msk mango chutney
- 2½ tsk curry
- 1 vitlöksklyfta
- 2 röda paprikor
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna, krydda efter behag.
- Blanda crème fraiche, mango chutney, curry, salt, peppar och pressa i en vitlöksklyfta.
- Hacka paprikorna i den storlek du vill ha. Lägg kycklingen i en form, lägg paprikan över och avsluta med crème fraicheblandningen. Ställ in i ugnen i 15 minuter, 200°.
- Koka ris och servera tillsammans.
Kommentarer
@cammi_1
Min å pappas favoriträtt, vi lagar den ofta tillsammans! Passar perfekt till en uppfriskande sallad med fetaost. <3
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
