Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- Smör att steka i
- 100 g färska champinjoner
- 1 röd paprika
- 10 cm purjolök
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk mjöl
- 1,5 dl vatten
- 1 msk kycklingfond (eller 1 kycklingbuljongtärning)
- Svartpeppar
- Salt
- Riven ost
Gör så här
- Stek kycklingfiléerna i smör.
- Skiva svampen, strimla purjolöken.
- Smörstek svampen och purjolöken så att de mjuknar.
- Strimla paprikan och smörstek även denna en liten stund.
- Skiva de stekta kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form .
- Fördela svamp, purjolök samt paprika över.
- Gör en sås av grädde, kycklingfond, vatten och mjöl, smaka av med kryddorna.
- Häll såsen över filéerna och strö riven ost över.
- Sätt in i ugnen i 225 grader tills osten har smält och fått färg.
- Serveras med tagliatelle (potatis eller ris går också bra) och en sallad.
Kommentarer
@littlemess
Tyckte det var gott, helt okej vardagsmat. Lade i lite sambal oelek för styrkans skull. Var rätt lös eftersom ingen redning var i, men blev bra ändå!
@bettan07
Jätte gott. Denna kommer jag att göra fler gånger.
MVH
Bettan07
@famj
Tack för tipset! Denna jättegoda gycklinggratäng plev populär bland mina vänner och familj.
@maxxa
Tack för ett bra recept! Det var mycket gott och kommer att göras igen! Maxxa.
@Linda Andersson
Mycket gott. Kommer absolut att göra detta igen.
@fiffinelly
Hej! Detta har jag testat och barna och min man gillade denna rätt. Enkel att göra! Kan tänka mig att göra denna rätt till mina vänner.
@Sara Na
Var ska vitlöksklyftan in? Jag hackade den och stekte med paprika och purjolök.
Jättegott! Detta lagar vi igen. För att passa med mina allergier bytte jag röd paprika mot gul och använde hönsbuljongtärning.
@Christa Arvidsson
Hade färska kantareller, följde fö receptet. Uppskattad gratäng som jag kommer att göra igen.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
