Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1färsk kyckling
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 gul paprika
- 1klyfta vitlök
- 2 dl rödvin
- 4msk virgin olivolja
- 1 ½ l vatten
- 4 msk citronsaft
- 2 tsk salt
- 4 krm vitpeppar
- 2 msk grillkrydda
- 1st fond du chef
- 4 msk mjöl
- 4 dl grädde
Gör så här
- Bryn kycklingen delad i bitar i smör med lite grillkrydda på.
- Ta upp den och bryner de finskurna grönsakerna och ha i fond du chefen. '
- Lägg i kycklingen igen och häller på vinet och olivoljan låt puttra i 5min. Sedan häller du på vattnet och låt puttra på medelvärme i 35 min.
- Sedan häller du på grädden å låt puttra i ytterligare 25 min. När kycklingen är klar tar du upp den och reder såsen med mjöl. Serveras med potatis eller ris, valfria grönsaker och lite röd vinbärsgelé! Smaklig måltid! Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
