Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 paprikor av valfri färg
- 1 burk crème fraiche
- ev. 1 lök eller purjolök
- 1 kycklingbuljong
- 3 tsk curry (justeras efter smak)
- Svartpeppar
- Vitpeppar
- Övriga kryddor efter smak
- Vitlök
- Mjöl till redning
- Mjölk eller vatten för att bestämma tjocklek
Gör så här
- Skär kycklingen, paprikan och löken i bitar. Stek dessa i smör och olivolja tills kycklingen är nästan helt klar. Häll då över crème fraichen, vattnet eller mjölken och red grytan. Ha i kycklingbuljongen och krydda.
- Servera med ris, pasta, quinoa eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
