Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklinggryta med gorgonzola
God och lättlagad rätt som även funkar jättebra med fläskfilé. Rätten i sig passar utmärkt för den som äter LCHF. Äter man inte LCHF är den jättegod med pasta, gärna penne eller dyl där såsen fastnar inuti. Praktiskt är att koka pasta, breda ut i en form och sedan lägga grytan över.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- ½-1 purjolök
- 200 g champinjoner
- 2 dl creme fraîche
- 2 dl grädde
- 200 g gorgonzola
- 0.75 dl torr sherry
- 1 köttbuljongtärning eller 1 msk fond
Gör så här
- Strimla kycklingfilén, bryn i stekpanna och salta och peppra. Skiva champinjoner och purjolök och bryn i matfett. Blanda kyckling, svamp och purjolök i en gryta eller kastrull. TIllsätt crème fraîche, grädde, sherry, gorgonzola och buljong/fond. Låt koka sakta i ca 10 minuter tills osten smält helt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
