Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g kycklingfilé
- 2 paprikor
- 1 rödlök
- 3 stora färska champinjoner
- 2 ½dl matlagningsgrädde
- 1 tsk sambal oelek
- 4 msk mango chutney
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar.
- Skär löken, paprikorna, champinjonerna.
- Stek kyckling och tillsätt löken, paprikorna och champinjonerna.
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Om du tycker den är för tunn kan du reda den med maizena.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!