Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 Grillad kyckling
- 6 dl grädde
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 stor gul lök
- 1 liten burk champinjoner, ca 180 g
- Cayennepeppar
- Salt
- Peppar
- Smör
Gör så här
- Rensa kycklingen. Skala och skär löken i kvartsbitar. Strimla paprikorna.
- Fräs först löken mjuk i en större stekpanna. Häll sedan i paprikorna och champinjonerna, fräs med löken en stund.
- Smula hönsbuljongtärningarna över de stekta grönsakerna. Salta och peppra. Häll på grädden och låt allt puttra ihop en stund. Lägg sedan i kycklingbitarna. Låt koka ihop några minuter.
- Äter man inte LCHF är det gott med ris till. Färska kycklingfiléer går också bra att använda men bryn dom då en stund med grönsakerna och låt koka lite längre i grädden.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
