Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfié
- 1 msk flytande margarin
- 1 tsk rosmarin
- Salt
- Peppar
- 10 bitar soltorkad tomat
- 2-3 dl torrt vitt vin
- 1 msk kycklingfond
- 1 dl matlagningsgrädde
- 75 g strimlad salami
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk rivet citronskal
- 1 finhackad vitllöksklyfta
- 10 svarta oliver
Gör så här
- Bryn kycklingfilén i matfett. Strö över rosmarin, salta och peppra. Strimla tomatbitarna. Rör ner dem i grytan tillsammans med vin, fond och grädde. Låt puttra 10-15 minuter.
- Tillsätt salamin och låt puttra ytterligare ca 10 minuter.
- Blanda persilja, citronskal och vitlök. Strö detta och oliverna
- över grytan.
- Servera med ris och en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
