Kycklingklubba special

Knaprig panering runt saftig kyckling, gott och ändå inte fett.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingklubbor
  • 3 skivor vitt bröd
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Sås:
  • 2 msk fransk senap
  • 1 msk vatten
  • 2 msk flytande honung
  • 2 krm salt
  • ½ krm svartpeppar
  • Ev. 1 tsk tacokrydda

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 2000
  2. Rör ihop ingredienserna till såsen.
  3. Skär bort kanterna och riv brödet på rivjärn eller mixa det i matberedare.
  4. Lägg rivebrödet i en djup tallrik och krydda det.
  5. Dra skinnet av kycklingklubborna med såsen och putsa bort synligt fett.
  6. Pensla kycklingklubborna med såsen och vänd dem i rivebrödet. Salta och peppra.
  7. Lägg dem med vackra sidan upp i en eldfast form, stek i ugnen i 35-40 min.
  8. När du sticker i kycklingen ska köttsaften vara vit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr