Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingmarinad från det antika Egypten
Matlagning var viktigt även för flera tusen år sedan och här har du ett recept som aldrig kommer bli för gammalt.
Ingredienser
- ½ kopp olivolja
- 2 msk mald kummin
- 1 msk mald koriander
- 1 riven lök
- 3 finhackade vitlöksklyftor
- 1 tsk cayennepeppar
- Salt efter behag
- Peppar efter behag
Gör så här
- Kycklingen skall marineras i kylskåp minst 6 timmar i plastpåse.
- Vid tillagning, ta fram påsen och låt den uppnå rumstemperatur innan köttet läggs på grillen/i grillpannan.
- Håll under uppsikt, köttet får inte bli torrt.
- Servera med pita bröd och skivad citron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
