Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 tomater
- 1 rödlök
- 600 g kycklinglårfilè
- 1 msk margarin eller smör
- 2 tsk tacokrydda
- 1 burk tomatsalsa à 300 g
- 50-100 g nachochips
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken.
- Skär kycklinglårfilèn i strimlor.
- Stek kycklingstrimlorna i matfettet och krydda med tacokrydda.
- Blanda tomater, lök och salsa i en ugnssäker form.
- Lägg på kyckling, nachochips och ost.
- Gratinera i ugnen i 15 - 20 minuter.
- Servera med mosad avokado blandad med gräddfil.
Kommentarer
@kaij
Tack för trevlig kortkväll med goda kräftor och annat gott!!!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
