Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 smör
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2-3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 1grillad kyckling
- 200 g rökt skinka, tärnad
- 1 purjolök, skivad
- 2 st paprikor, tärnade
- 150-200 g riven ost
- 1 ägg till pensling
- Smör, att steka i
Gör så här
- Pajdeg:
- Mixa en smuldeg av smör och mjöl. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Dela degen i två och frys den andra. Lägg in den andra degen i plastfilm i kylen 1 tim.
- Sätt ugnen på 225°
- Hacka kycklingköttet i mindre bitar. Fräs purjon mjuk i en panna och blanda ner kyckling och skinka. Låt svalna.
- Blanda osten med röran och lägg allt i en ugnsform.
- Kavla ut degen till ett lock som täcker formen. Restdegen kan användas till dekoration. Stick några lufthål i degen.
- Pensla ytan med det uppvispade ägget och ställ in pajen i ugnen ca 20-30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
