Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2½ dl vetemjöl
- 100 g smör
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 1 grillad kyckling
- 2-3 stjälkar blekselleri, ca 75 g
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl riven lagrad ost, t.ex. Gréve
- 2 ägg
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den ligga i kylen ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225º.
- Tryck ut degen i en ugnssäker form, ev med löstagbar botten. Nagga med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 15 minuter. Sänk ugnsvärmen till 200º.
- Gör under tiden fyllningen. Skär kycklingköttet i små tärningar och bleksellerin i tunna skivor. Lägg kyckling och selleri i pajskalet. Strö över salt, peppar och ost. Vispa samman ägg och grädde. Häll blandningen i pajskalet. Grädda tills äggstanningen stelnat, 20-25 minuter.
- Servera med sallad och bröd.
- Går bra att djupfrysa.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
