Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- PAJDEG:
- 125 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 - 3 msk vatten
- Fyllning:
- 1 grillad kyckling
- 75 g bacon i tärningar
- 200 g färska championer
- 5 - 6 soltorkade tomater
- 1 vitlöksklyfta
- 3 ägg
- 2 dl creme fraiche
- 50 g parmesanost
- 1 1/2 dl mjölk
- salt
- peppar
Gör så här
- GÖR PAJDEGEN, LÅT VILA I KYLEN CA 1/2 TIMMA.
- TRYCK UT DEGEN I EN PAJFORM, STÄLL DEN KALLT CA 15 MINUTER.
- RENSA KYCKLINGEN OCH SKÄR I MINDRE BITAR.
- FRÄS BACON SVAMP OCH VITLÖK TILLS VÄTSKAN HAR KOKAT IN.
- FÖRDELA KYCKLINGKÖTTET,TOMATER OCH SVAMP RÖRAN I PAJSKALET.
- STÖ ÖVER OSTEN.
- VISPA SAMMAN ÄGGEN OCH CREME FRAICHEN.
- MED MJÖLK SALT OCH PEPPAR.
- HÄLL DET ÖVER FYLLNINGEN.
- GRÄDDA CA 40 MINUTER I 200 GRADER I UGN.
- GARNERA MED ROSMARIN OCH OLIVER.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
