Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g margarin
- 1 krm salt
- 1½ dl grahamsmjöl
- 1½ dl vetemjöl
- Fyllning:
- 3 dl créme fraiche
- ½ dl chilisås
- ½ dl hackad gul lök
- ½ dl hackad äpple
- 1 vitlök
- 1 tsk curry
- 2 krm salt
- 1 grillad kyckling
Gör så här
- Lägg i det kalla margarinet, salt samt mjölet i en mixer och kör väldigt kort stund. Knåda snabbt ihop degen och platta ut den i en plastpåse. Låt den ligga i kylen 1 timme.
- Hacka löken och stek den. Bena ur den grillade kycklingen och skär i bitar. Blanda ihop cream fraiche, chilisås, löken, äpple, curryn, salt samt pressad vitlök. Rör ner kycklingen i créme fraicheröran.
- Tryck ut pajdegen i en pajform och grädda den mitt i ugnen 10-12 minuter på 200 grader. Ta ut degen och lägg på kycklingröran. Grädda ytterligare 18-20 minuter på 120 grader.
- Serveras med grönsallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@katarina wikström
Min absoluta favoritpaj !
Håller med Tok - Inga.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
