Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 msk margarin
- 1 purjolök
- 1 röd eller grön paprika
- 2 tsk curry
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 2-3 msk mango chutney
- Ev 1 msk sambal oelek
Gör så här
- Gör en pajdeg efter valfritt recept som du har förgräddat.
- Skiva purjolöken, strimla paprikan. Fräs purjo, paprika och curry några minuter i margarinet. Låt det svalna.
- Lägg kyckling, purjo och paprikan i pajskalet.
- Vispa samman ägg, mjöl, chutney och sambal oelek och häll det i formen.
- Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter eller tills äggsmeten stelnat.
- Serveras med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
