Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel grillad kyckling
- 2 pkt bacon (2x140g)
- 6-7 femkronastora färska champinjoner
- 1 röd paprika
- 15 cm purjolök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 liten burk crème fraiche (2 dl)
- 1 dl grädde
- 1 ask vitlöksost (typ bonjour) ca 225 g
- 1 liten burk ananas i ringar 227 g
- ½ dl chilisås
- 1 tsk salt
- 1-2 tsk grillkrydda
- Svartpeppar.
- 1 paket smördegsplattor 425 g
Gör så här
- Börja med att rensa kycklingen. Behåll skinnet om du kan/ vill, annars måste du nog krydda på kycklingen lite. Skär i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
- Strimla baconet stek. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconet över kycklingen. Strimla purjo och hacka paprikan, vitlöken och champinjonerna. Skär ananasen i bitar.
- Fräs grönsakerna och ananasen i en stekpanna. Häll på crème fraiche, grädde och blanda i vitlöksosten. Krydda med grillkrydda och blanda i chilisåsen. Smaka av blandningen och salta mer om det behövs. Ev svartpeppar
- Häll blandningen över kycklingen. Täck med smördegsplattor. Pensla därefter med ägg.
- Grädda i ugnen i 225 grader ca 20 minuter
Kommentarer
@Camilla Gustafsson
Helt klart mitt nya fredagsmys.. favvorecept.
Jättegott... tack så mycke för receptet.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
