Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g osötade digestivekex, ca 16 st
- 100 g svalt, smält smör
- Fyllning:
- 2 msk olja
- 1 purjolök eller 5 salladslökar
- 250 g philadelphiaost
- 3 dl turkisk yoghurt
- 5 ägg
- 200 g stekta kycklinglår, ( lårfilé ) utan skinn och ben
- 150 g soltorkade tomater
- 100 g riven ost
- Salt
- Peppar
- 1 rund kakform med löstagbar botten ca 24 cm
Gör så här
- Krossa digestivekexen och blanda med det smälta och avsvalnade smöret.
- Pressa ut blandningen i formen och ställ kallt.
- Skiva purjon eller salladslöken tunt och fräs den i oljan utan att den får färg, låt kallna.
- Tärna kycklingköttet.
- Rör philadelphian och yoghurt till en jämn smet. Tillsätt äggen, purjon eller salladslöken, de hackade soltorkade tomaterna, kycklingköttet, och osten. Smaka av med salt och peppar.
- Häll fyllningen i formen. Grädda i mitten av ugnen i 160 grader 60-70 minuter tills fyllningen stelnat. Täck över med folie om det behövs.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
