Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1,5 dl vetemjöl
- 50 g smör
- 1 msk vatten
- 1,5 msk Old El Paso Jalapenos hackade (eller liknande)
- 0,5 grillad kyckling
- 1 gul lök
- 150 g färska champinjoner
- Margarin
- 100 g philadelphiaost
- 0,5 burk Old El Paso Thick´n Chunky Original Salsa
- 200 g cheddarost
- 200 g isbergssallad
- 3 tomater
- 250 g gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Gör pajdegen. Blanda mjöl och smör till en grynig massa i en bunke eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut pajdegen i en smord form. Grädda ca 10 min.
- Rensa kycklingen och skär i mindre bitar. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn kyckling, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt philadelphiaost. Rör om väl!
- Riv osten. Bred ut jalapenos och kycklingröra i pajskalet. Strö över osten.
- Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. Servera med Old El Paso Picante Salsa dip eller Thick´n Chunky Original Salsa och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
