Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 1 liten purjolök
- 1 liten röd paprika
- 1 liten grön paprika
- 8-10 gröna oliver
- 8-10 svarta oliver
- 6-7 soltorkade tomater
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl mjölk
- Parmesanost
- ca 1 tsk torkad timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla kycklingen och bryn i stekpanna. Strimla paprikan och purjolöken och låt det fräsa med i stekpannan. Krydda med timjan. Rör ner crème fraiche och mjölk. Skär soltorkade tomater i mindre bitar och halvera oliverna vid behov. Lägg i tomaterna och oliverna och låt det koka 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Rör ner pasta, t.ex pastaskruvar, i såsen och strö över parmesanost vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
