Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt bacon
- 2 kycklingfileér eller grillad kyckling
- 1/2 röd lök
- ananas
- paprika
- majs
- 1 burk creme fraiche
Gör så här
- Stek baconen i små bitar
- Rensa kycklingen (om den är grillad) annars stek o skär i lagom stora bitar
- Hacka löken
- Skär ananasen o paprikan i bitar
- Blanda ihop allt i en skål, tillsätt majsen och creme fraichen
- Salta o peppra
- Serveras i ciabatta bröd
Kommentarer
@Margareta Bromander
Jättegott! Jag byter gärna ut hälften av creme fraiche mot majonnäs, tycker det blir fylligare smak då, men det är ju en smaksak...
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
