Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 Grillad Kyckling
- ½ zucchini
- 1 Paprika
- smör till stekning
- 1 Burk creme fraiche, paprika & dill
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ krm cayennepeppar
- ½ krm chilipulver
- 10 färska lasagneplattor
- Ostsås:
- 2 msk smör
- 4 msk vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 3+1 dl riven ost
- 1 krm riven muskot
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk salt
Gör så här
- Bena ur kycklingen och skär i 1 cm stora tärningar. Hacka zucchinin och paprikan i 1cm stora bitar och stek i smör på svag värme tils de blir mjuka. Blanda i kycklingtärningarna, tillsätt creme fraiche och kryddorna och rör om till en krämig sås. Låt puttra i några minuter. Låt fyllningen svala.
- Smält smöret till ostsåsen. Blanda i mjölet och rör ut det ordenligt i smöret. Tilsätt några dl mjölk. Sjud ca 5 min tills såsen tjocknar. Häll i resten av mjölken och låt såsen koka upp. Blanda i 3 dl av osten, smaksätt med kryddor och salt.
- Lägg fyllningen på pastaplattorna och rulla ihop. Lägg i en smord form. Hälll såsen över rullarna och strö över resten av osten. Sätt formen i 225 grader i 15-20 min.
Kommentarer
@Pernilla Norlén
Jättegott! Fast jag gjorde om receptet lite, hade bl.a i vitlök, hackad gul lök och smörstekta champinjoner "mums".
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
