Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 kycklingfiléer, ca 1,5 kg
- smör-&rapsolja, oliv
- 2 tsk salt
- 3/4 tsk svartpeppar
- 3 dl Arla Köket riven ost, gratäng
- 750 g haricots verts
- 3 rödlökar
- 10 hårdkokta ägg
- 3 liter salladsblad
- 1 kg körsbärstomater
- 4 burkar sardeller, à 53 g
- 1 liter Arla Köket medelhavsyoghurt
- 2 burkar tapenade, à 200 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Krydda och strö på ost. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Koka haricots verts. Skala och skiva löken. Skala och skär äggen i klyftor. Varva alla grönsakerna på fat. Skiva kycklingen. Lägg kyckling, ägg och sardeller på salladen. Ringla gärna över lite olivolja.
- Blanda yoghurt och tapenade, servera till.
- (25 bufféportioner)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
