Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g färskpotatis
- 200 g sockerärtor
- 2 kycklingbröstfiléer á 150 g
- 2 tsk flytande honung
- 2 msk dijonsenap
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 tsk olja
- Machesallad
- 250 g körsbärstomater
- Dressing:
- 1 msk dijonsenap
- 2 dl minifraiche (max 5 %)
- 1 tsk flytande honung
- 2 msk vatten
Gör så här
- Koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 15 minuter. När några minuter återstår av koktiden läggs även sockerärtorna i.
- Skiva kycklingen horisontellt så att det blir 4 mindre filéer. Blanda honung och senap och bred på kycklingen.
- Fräs vitlöken i oljan i en stekpanna. Lägg i potatisen och låt den brynas lätt. Stek sedan kycklingfiléerna tills de får fin färg. Skär dem i tunnare strimlor.
- Lägg sallad på 4 tallrikar. Lägg på potatisen, sockerärtorna och toppa med kycklingen och tomaterna.
- Servera dressingen till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
