Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kokt eller grillad kyckling i bitar
- 250 g kokt sparris, vit eller grön
- 100 g färska champinjoner
- Crème fraiche, lätt
- 3 msk majonnäs
- Lite vätska från sparriskoket
- 1 tsk vit balsamvinäger
- Salt
- Peppar
- Persilja
Gör så här
- Skär av sparrisknopparna från stjälkarna.
- Skär kycklingen, resten av sparrisen och champinjonerna i mindre bitar.
- Blanda crème fraiche och majonnäs och justera konsistensen med sparrisens kokvatten. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
- Blanda ihop salladen, garnera med sparrisknoppar och strö över persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
