Kycklingsallad utan sallad

Blandade ihop någonting precis av det jag hade i skafferiet. Det som är så bra med sallader är givetvis att ALLT är välkommet! Variera gärna med någon frukt el dyl, nu hade ju inte jag någonting roligt i skafferiet så det fick bli så här. Passar finfint som del av buffé!

Sallader Kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ grillad kyckling, benfri
2 tomater
10 örtmarinerade vitlöksklyftor
1 gul lök
1 liten burk kidneybönor (200 g)
1 liten burk majs (170 g)
1 avokado
Dressing:
2 msk dijonsenap
2 msk bostongurka
3 dl gräddfil

Gör så här

Skär tomaterna lite hur som helst, hacka den gula löken och de marinerade vitlöksklyftorna.
Blanda sedan alla salladsingredienser, förutom avokadon, i en fin skål. Blanda ordentligt!
Avokadon skärs i roliga former och läggs ovanpå salladen.
Blanda ihop senapen, bostongurkan och gräddfilen, och servera i en skål vid sidan om.
Voilá!