Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 msk smör
- ½ dl vetemjöl
- 5 dl mjölk (helst standard men mellanmjölk går bra)
- 100 g riven vällagrad ost
- 2 kycklingfiléer
- ½ röd paprika
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 krm Vitpeppar
- 1 krm torkad dragon
- ½ tsk tandoorikrydda
- ½ dl strimlad purjolök
Gör så här
- Skär kycklingen i små tärningar och fräs i stekpanna.
- Lägg smöret i en kastrull och låt det smälta.
- Tillsätt mjölet och vispa till en smet. Häll på mjölken och låt det koka upp till en lagom tjock sås.
- Lägg i buljongtärningen och kryddorna och tillsätt sedan osten.
- När osten smält, sänk värmen och lägg i kycklingen, paprikan och purjolöken.
- Låt puttra försiktigt under lätt omrörning i 5 minuter.
- Servera med nykokt pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
