Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 2 msk smör och rapsolja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk sambal oelek
- 3 dl Kelda sås Chili Lime
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skala löken och kärna ur paprikan.
- Skär kyckling, lök och paprika i bitar.
- Trä upp på grillspett eller blötlagda träspett.
- Blanda smör och rapsolja med salt, peppar och sambal oelek. Pensla spetten med blandningen.
- Stek dem i mitten av ugnen eller grilla ca 10 min.
- Värm såsen under omrörning.
- Servera kycklingspetten med sås, basmatiris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
