Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingspett med nötter
En ovanlig marinad med både hasselnötter och valnötter gör denna kyckling till en spännande händelse på grillen! Var dock noga så nötterna inte bränner. Denna rätt passar lika bra i en form i ugnen, beräkna då 200 grader i 20 minuter. Servera med en krämig kålsallad eller potatisallad med fänkål och strimlad rotselleri.
Ingredienser
- 600 -700 g lårfilé av kyckling
- 1 gurka, i bitar
- 12 småtomater
- 2 majskolvar, i bitar
- Marinad:
- 1 burk ca 250 g consommé, ospädd
- Saft av 1 citron
- 2 msk valnötskärnor, hackade
- 2 msk hasselnötskärnor, hackade
- 1 liten gul lök, hackad
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 2 msk rapsolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela köttet i mindre bitar, lägg i plastpåse. Blanda marinaden och slå i, lägg i kyl ett par timmar.
- Låt köttet rinna av.
- Varva det med gurka, tomater och majs på spett.
- Vänd spetten över glöden tills kycklingen är helt klar. Pensla ett par gånger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
