Gör så här

Pricka lite hål i skalet på bakpotatisen med en gaffel och baka den i mikrovågsugnen på full effekt i ca 15 - 20 minuter eller i vanlig ugn på 200 grader i ca 40 min. Vänd potatisarna några gånger under tiden.

Skär undertiden kycklingfilèerna i bitar och marinera dem i sweet chilisåsen ca 10 minuter.

Trä dem sedan på spett och stek i en het panna i 3-4 minuter på varje sida tills att de är genomstekta.

Smaksätt gräddfilen med honung och dijon senap. Tillsätt hackad rödlök, finhackad vitlöksklyfta och smaksätt med salt och peppar.

Klicka såsen i de varma potatisarna. Servera med kycklingspetten och en sallad.

Kommentarer

@dincii

Riiktigt gott :) använde inte bakpotatis utan vanlig färsk potatis. Blev rikitgt gott

@Birgitta Jensen

Vill skriva lite om din kycklingspett. De var underbart goda jag grillade dem i stället det gick lika bra. Vill ge 5 av 5 möjliga poäng yack för alla bra recept som du har lagt ut

@Birgitta Jensen

Vill skriva lite om din kycklingspett. De var underbart goda jag grillade dem i stället det gick lika bra. Vill ge 5 av 5 möjliga poäng yack för alla bra recept som du har lagt ut

@tigerwoman

Hittade detta receptet på tastline för typ 3 år sedan. sen dess blir det väldigt ofta att jag marinerar kyckling i sweetchili- det är helt fantastiskt gott! bakpotatissåsen är också väldigt god men godast om man inte äter potatis och kycklingen ihop.

@Mikael Lind

Testade denna rätt igår till middag och blev riktigt nöjd. Var väldigt gott att marinera kycklingen i sweet chili sås. Det enda jag tycker var lite sämre var att såsen tog över för mycket. Jag ger en 4:a i betyg!

Liknande recept