Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g kycklinginnerfiléer
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk honung
- Timjan, torkad
- Olivolja till stekningen
- Salt
- peppar
- Sås:
- 2-2 ½ dl crème fraiche
- 2 pressade vitlöksklyftor, pressade
- 1-2 krm fransk senap
- 1 tsk färsk mynta, hackad
- 1 krm salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Låt de tinade kycklinginnerfiléerna marinera i 2 msk balsamvinäger, 1 msk honung och ½ tsk torkad timjan i cirka 1-2 timmar.
- Stek dem runt om i olivolja, kontrollera att de är genomstekta.
- Trä upp kycklingbitarna på spett och servera dem som de är.
- Vid behov, krydda ytterst lite, med salt och peppar.
- Sås:
- Blanda crème fraiche, vitlök, senap, mynta, salt och peppar i en skål. Låt stå och dra minst 3 timmar. Servera detta till spetten.
- Tips!
- Bjud gärna min potatistårta till som också finns på matklubben, samt en god grönsallad till.
- Även kan man köpa Findus potatistärningar med medelhavsgrönsaker och tillreda enl anvisningar på paketet.
- Smaklig spis!
Kommentarer
@annaelisabet5
Låter jättegott! Det här ska vi prova =)
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
