Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 Tortilla medium size
- 250 g djupfryst salladskyckling
- 3-4 champinjoner
- 1 röd paprika
- ½ squash
- Matolja
- Avokadosås:
- 2 avokador
- 2 dl crème fraiche
- 1 lime
- ½ krm salt
Gör så här
- Börja med att skära grönsakerna och champinjonerna i jämnstora bitar och stek i lite olja. Häll i kycklingen efter någon minut och låt den bli varm. Rulla ihop tortillabröden till rör och ha gärna folie runt så de blir stabila. Fyll bröden med kycklingen, grönsakerna och svampen. Serveras varmt med avokadosås på sidan om och kanske en sallad.
- Avokadosås:
- Mosa avokadon med en gaffel i en skål. Häll i crème fraiche, lime och salt och rör om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
