Lätt äpplepaj

Supergod fyllning, roligt at variera äpplepajer tycker jag!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 4-5 äpple
  • Socker
  • Kanel
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 75-100 g mandelmassa
  • skal av 1/2 citron

Gör så här

  1. * Smält smöret, rör ner mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Tryck ut degen i en pajform
  2. * Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem i pajskalet och strö över socker och kanel.
  3. * Vispa ihop mjölk, creme fraiche, ä'gg och grovriven mandelmassa. Smaksätt med finrivet citronskal eller ite pressad citron. Skeda smeten över äpplena.
  4. * Grädda i ugn 200grader näst längst ner ca 25min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…