Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- 25 g margarin
- 1 burk kesella
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 1 tsk salt
- 400 g köttfärs
- 1 påse tacokryddmix
- 2-3 paprikor
- 1-2 gula lökar
- 2-3 tomater
- 4-5 dl crème fraiche
- 2-4 vitlöksklyftor
- 2 dl riven smakrik ost
Gör så här
- Pajskal:
- Blanda margarinet och mjölet och salt, tillsätt sedan kesellan.
- Knåda tills det blir en jämn deg.
- Klä en pajform och låt stå kallt i ca. 30 minuter.
- Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i 200 grader i ca 10 minuter.
- Fyllning och toppning:
- Bryn köttfärsen och blanda i tacokryddmixen.
- Lägg i köttfärsen i pajformen.
- Hacka paprikor och lök och lägg över köttfärsen.
- skiva tomaterna och lägg på så hela ytan täcks
- pressa vitlöksklyftorna i crème fraichen och blanda i osten.
- Bred blandningen överst på pajen och grädda i ca. 30 minuter.
- Servera gärna en grönsallad till .
Kommentarer
@Inga-Lena Krook
Lagade den till12 personer nu i helgen. Den var enkel och jättegod.
Den kommer att bli ett favoritrecept som jag kommer att använda flera gånger.
Tack för ett Toppen recept.
@Kicki Pedersen
Den varianten verkar smaskig, den tar vi..
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Dryck vi tror du gillar
