Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 1/4 kg benfri högrev eller rostbiff
- 2 gula lökar
- 2 köttbuljongtärningar
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 msk tomatpuré
- 2 msk soja
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl lätt crème fraiche
Gör så här
- Skär köttet i bitar. Skala och hacka löken.
- Koka upp vatten i en gryta. Lägg i lök, buljong, peppar, tomatpuré, soja och kött. Låt grytan koka ca 1 tim.
- Vispa ut mjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen och crème fraiche. Låt grytan koka 5 min till. Låt grytan kallna.
- Frys in i formar, lagom stora till en måltid.
- Serveringstips:
- -Kokta, strimlade rotsaker
- -Fräst svamp
Kommentarer
@Linda Gullberg
En liter vatten =)
@fidde-32
Hur mycket vatten skall man koka upp?
@fidde-32
Hur mycket ska man skall man koka upp?
@jennyn_
Detta ska vi definitivt prova!
En fråga bara, har du några tips på bra smaksättningar?
@Anna Johansson
Helt underbar köttgryta. Hittade receptet för några veckor sen och har redan gjort den två gånger och fler kommer det bli. Tack!
@Yngve Granath
Praktiskt och god mat, bara att ta fram vid behov
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
