Lätta kuvertbröd

Ett mycket gott och lättbakat festbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten
  • 50 g mjukt smör eller margarin
  • 1 ägg
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 12-13 dl vetemjöl special
  • Vallmofrön

Gör så här

  1. Smula jästen i en degbunke och tillsätt sockret Värm vattnet till 37 grader, tillsätt en liten del av vätskan först. När jästen har smält, tillsätt resten av degspadet, salt och smör. Därefter tillsättes grahamsmjöl och nästan allt vetemjöl.
  2. Låt jäsa en timme. Baka sedan ut till 24 ovala bullar som sedan ska jäsa i 30 minuter. Klipp tre jack i varje bulle och pensla med uppvispat ägg, strö vallmofrön över. Grädda mitt i ugnen i 250 grader, 6-8 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr