lätta skink- och sparrisrullarna

En fantastiskt god och lättlagad rätt som passar såväl som mysrätt fredag eller lördag, som enklare bjudrätt. Att den går jättesnabbt att tillreda gör det inte sämre.

Desserter Grönsaker Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

12 skivor rökt skinka (ca 3-4 skivor /person)
36 skivor ost
36 st sparrisstänger på burk (en burk räcker)
3 dl vispgrädde
½ - 1 dl chilisås
Salt, peppar
Sambal oelek om du gillar mera smak
Potatis

Gör så här

225*
Lägg skivad ost på skinkskivorna
Ta 3-4 sparrisbitar till varje skinkskiva, rulla in sparrisen i skink/osten
Lägg rullarna i en smord form, så att rullarna hänger ihop.
Vispa grädde (2-3 dl beroende på hur stor sats du gör)så den tjocknar. Blanda ner chilisås och kryddor. Smaka av.
Bred gräddsåsen över sparrisrullarna och gratinera tills rätten får färg (tar inte lång stund).
Servera med pressad potatis och grönsallad.