Lättbakad supergod kanel- och apelsinkaka

En kaka som bara måste provas!! Den är beroendeframkallande:-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 1 dl kokande vatten
  • Rivet skal från en stor apelsin
  • Kräm:
  • 100 gram smör
  • 1 dl mjölk
  • 4 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diametern.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kanelen. Tillsätt blandningen i äggsmeten. Rör ner det rivna apelsinskalet i det kokande vatten och rör ner i kaksmeten. Blanda ihop hela smeten och grädda i 35-40 minuter i 175 grader.
  3. Krämen:
  4. Koka mjölk och smör livligt i 2 min. Tillsätt vaniljsockret.
  5. Dela den lite avsvalnade kakan på mitten, fördela fyllningen över de båda halvorna, lägg ihop och låt svalna. Sikta till sist över florsocker och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…