Gör så här

Ljumma yoghurten tills den är fingervarm, 37°. Finfördela jästen i en bunke och häll över yoghurten. Rör tills den löst sig.

Tilsätt linfrö, solrosfrö, salt och mjölet. Rör samman så att allt blandas. Låt jäsa under plastfolie 30 min.

Smörj två 1 1/2 liters formar. Häll hälften av pumafröna i botten på formarna.

Fördela degen i formarna. Strö över pumpafrön och platta till.

Ställ in formarna på galler längst ner i ugnen. Sätt samtidigt ugnen på 200°.

Grädda 1 timme. Täck sedan med aluminiumfolie och sänk ugnstemperaturen till 175°. Grädda ytterligare 45 min. Ta ut och låt svalna en stund innan du stjälper upp dem.

OBS!! Bröden sätts in i kall ugn

Kommentarer

@Katarina Andersson

Verkligen ett gott bröd!! Smidigt med bara en jäsning.

@Annica Svensson

Jag använder krossade linfrö tycker bäst om det men det går nog med hela också.

@vivianne-perssonmail-com

Ska det vara hela eller krossade linfrön?

@jeanettte

Vad för typ av yoghurt använde ni? Hur många % fett? Är yoghurten lös eller tjock i konsistensen? Bor i Kanada och här köper man inte yoghurt på samma vis som hemma...

@Margarete Åkergren

Lättbakat, gott bröd! :För att inte tala om hur bra magen mår! :)

@Christa Arvidsson

Inget knådande och endast en jäsning eftersom de sätts in i kall ugn. Perfekt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…