Lättgjorda bärrutor

En väldigt lätt gjord kaka och himla god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 6 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • ½-3/4 l färska eller frysta bär
  • 50 g flagad mandel

Gör så här

  1. Man kan använda vilken sorts bär man har tillgång till.
  2. Sätt ugnen på 175 grader, smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker,ägg, mjöl och vaniljsocker och blanda till en jämn smet. Häll ut i en långpanna med bakplåtspapper i, strö över bären och mandelspån eller pärlsocker på är inte dumt heller.
  3. Grädda i ungefär ca 30 minuter, låt svalna under duk .
  4. Skär upp i lagom stora bitar.
  5. Man kan äta kaka som den är eller med vaniljvisp om man önskar.

Kommentarer

Den här kakan är sååå god. En klar favorit. Jag brukar ha i hallon.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…