Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Ingredienser
- 2 ½ dl strösocker
- 2 dl brun farin eller annat råsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 225 gr smör
- 2 ägg
- 390 gr vetemjöl (6,5 dl)
- 1 tsk bakpulver
- 150 gr salta jordnötter
- 150 gr 70% mörk choklad
Gör så här
- Blanda rumsvarmt smör med allt socker, gärna i matberedare, tillsätt äggen. Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Hacka chokladen, låt jordnötterna vara hela. Blanda alltsammans för hand, ej i maskin för då blir nötterna och chokladen för finfördelat.
- Dela smeten i två delar, forma 20 bollar av varje bit.
- Lägg på bakpappersklädd plåt ca 8-10 bitar på varje plåt, platta till bollarna lite grand, de flyter ut till dubbel storlek.
- Grädda i 175 graders ugnsvärme i ca 15-20 minuter, låt kallna på galler. Förvara kakorna i plåtburk eller frys in.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Morotsmuffins med grahamsmjöl
Lite nyttigare men mycket goda.
Äppelpizza med Kolasås
Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta.
Vit chokladtrifle
Fantastisk sommardessert
Glutenfri chokladkaka med mycket smak
Den här chokladkakan är mindre fet, mindre tung och mindre söt men den smakar mycket mer.
Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor
OBS! Smaka av, dressingen ska ha en balans mellan sött, syrligt, salt och starkt.
