Lättlagad citronfromage

Ett lätt recept. Äggen behöver inte delas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 blad gelatin
  • 3 stora ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 citron, rivet skal
  • Saft av 2 citroner +
  • vatten, tillsammans 2 ½ dl

Gör så här

  1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten. Vispa ägg och socker riktigt poröst, gärna med elvisp. Blanda i rivet skal och saft från citronerna. Krama ur gelatinbladen och smält dem i kastrull på svag värme.Vispa ner det något svalnade gelatinet i äggblandningen. Häll upp fromagen i en skål. Rör litet i den så att den stelnar jämnt. Skall stå svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr