@ros

Lättlagad GI-limpa

En nyttig limpa med linfrön, solrosfrön, pumpafrön, nötter, mandlar, aprikoser mm

Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl dinkel fullkornsmjöl
3 dl rågmjöl, (alt 1½ dl rågmjöl och 1½ dl proteinmjöl)
½ dl linfrö
½ dl solrosfrön
½ dl pumpafrön
2 dl blandade nötter, mandel, valnötter, cashew, paranötter
4 aprikoser, torkade i bitar
1 tsk salt
6 dl yoghurt, naturell
1½ tsk bikarbonat

Gör så här

Ugn 175°
Smörj en avlång form, bröa med sesamfrö.
Rör ihop alla ingredienser i en skål. Lägg över i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40-45 minuter.
Tips: Du kan smaksätta brödet med 1 dl oliver, eller 1 dl hackad färsk spenat, eller 1 dl stekt bacon eller 1 dl brieost eller något annat gott som du gillar.
Lycka till!

Kommentarer

@Sirpa Berntsson

Så gott!

@Sara Sandberg

Detta ska jag baka idag... Men fy a svart att det ar att fa tag pa dinkelmjol i Skottland :(

@Maria

hade inne brödet i 1h och 20 min!!! Tog lite längre tid än beräknat med det blev mycket gott!!!!

@Maria

har nu haft inne brödet i 60 min, fortfarande ganska så kletigt =( Låter det stå inne lite till med bakplåtspapper på så att det inte bränns

@Ulrika Ekman

Mycket gott, smakrikt och enkelt bröd att baka. Tack vare aprikoserna så blir det lite sötma. Kommer absolut att baka detta bröd igen för halva limpan har redan gått åt. Full pott såklart. Tack för receptet.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…