Lättlagad skinkpaté

Paté passar på buffébordet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 200 g rökt skinka
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 tsk smulad basilika
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 ägg
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Hacka skinkan fint. Blanda alla ingredienserna i en bunke. Rör tills allt är blandat.
  3. Häll smeten i en smord ugnsäker form som rymmer ca 1 1/2 liter. Grädda i ugn 1 1/4-1 1/2 timme.
  4. Låt patén kallna. Stjälp upp den.
  5. Servera skivor av patén med cuberlandsås eller gräddfilssås smaksatt med tomatpuré. Servera också med små inlagda gurkor och bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…