Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 200 g fullkornspasta
- 1 liten rödlök
- 1 klyfta vitlök
- 1 liten zucchini
- 1 burk krossade tomater
- 1 msk kapris
- 1 dl svarta oliver med eller utan kärnor
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- Färsk basilika
- 2 msk pinjenötter
Gör så här
- Börja med att rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna ca 4 minuter.
- Fräs lök, vitlök och zucchini i lite olivolja ca 3 minuter. Tillsätt krossade tomater och kapris.
- Låt koka upp och sjuda i 10 minuter. Tillsätt oliverna och smaka av med salt och peppar.
- Koka spagettin al dente i lättsaltat vatten.
- Sila spagettin i ett durkslag utan att kallspola.
- Lägg pastan i djupa tallrikar, häll över pastasåsen. Garnera med basilika och strö över pinjenötterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
