Lättlagade vegetariska burgare med sting

Snabba, billiga och vegetariska burgare smaksatta med chili- och cayennepeppar. Serveras tillsammans med en smarrig dressing som ingår i receptet.

Vegetariskt Hamburgare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 400 g färdigkokta kikärter
½ tsk cayennepeppar
½ tsk chilipeppar
saft från ½ citron
1 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
1 msk sojasås
1 msk tomatpuré
1 dl ströbröd
Olja till stekning
Dressing:
2 msk majonnäs
2 msk chiliketchup
2 msk bostongurka
2 msk hackad gul lök

Gör så här

Hacka löken (men spara ca 2 msk till dressingen) och vitlöken, placera i en bunke tillsammans med kikärtorna och mixa sedan med exempelvis en stavmixer. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör om/mixa till en jämn röra.
Forma biffar i valfri storlek och stek i olja på medelvärme.
Blanda samtliga ingredienser till såsen och servera tillsammans med biffarna på grovt hamburgerbröd, sallad och rödlök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…