Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 2,5 dl vispgrädde
- 2,5 dl mjölk
- 10 dl vetemjöl (600g)
- 3 dl rågmjöl, grovmalet (165g)
- 1 msk olivolja
- 1½ tsk torrjäst (drygt)
- 1 msk salt
- 1½ msk strösocker
- 2 dl grovt rågmjöl, till utbakning
Gör så här
- Blanda grädde och mjölk. Blanda sedan gräddmjölken med vetemjöl och rågmjöl i en hushållsmaskin. Tillsätt olivolja, torrjäst, salt och strösocker. Kör degen 5-6 min.
- Ställ degen kallt och väl täckt ca 12 timmar. Tag ut degen ur kylen och låt den jäsa 1 timma.
- Sätt ugnen på 250 grader. Dela degen i 14 delar. Kavla ut lövtunna, något så när runda flak i rikligt med rågmjöl.
- Grädda direkt utan efter jäsning i mitten av ugnen 4-5 minuter, tills de fått fin färg. Låt bröden kallna på galler.
Kommentarer
@rune
Ett lätt och gott tunnbröd baka, går åt fort.
tack för receptet.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
