Lakritscookies

En cookie är väl aldrig fel och helst inte en som smakar lakrits tycker jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 kicks, lakritskola i små bitar
  • 75 g vit choklad hackad
  • 75 g pecan eller valnötter, grovt hackade
  • ½ msk kakao

Gör så här

  1. Rör ihop smör, farinsocker,strösocker, ägg och vaniljsocker.Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det. Blanda ner resten av ingredienserna. Dela degen i 30 bitar och rulla till bollar.
  2. Lägg dem glest 8 på varje plåt, klädd med bakplåtspapper, platta till något.
  3. Grädda 12-15 minuter 175 grader. Grädda inte för länge då kan de bli hårda. Låt svalna på galler. Lakritsen kommer att rinna ut lite men den stelnar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr