Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 karameller turkisk peppar
- 2 dl Arla vispgrädde
- 2 dl ljus sirap
- 2 dl socker
- 2 msk smör
Gör så här
- Krossa karamellerna fint i en mortel.
- Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad vid kastrull.
- Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då.
- Koktid 15–30 min.
- Tillsätt karamellkross och smör. Fördela smeten i knäckformar.
- Låt stelna. Förvara svalt.
- Kulprovet:
- Häll några droppar i iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
