Lakritskola

Lakritskola

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl grädde
  • 500 g strösocker
  • 5 msk sirap
  • 2 msk flytande glukos
  • 30 g smör
  • 1 lakritsstång (krossas i mortel)

Gör så här

  1. Alla ingredienser kokas ihop på ganska hög värme. Rör inte för ofta. Gör kolaprovet: Häll några droppar i en skål vatten. Forma till en kula. Känns den seg och vattnet förblir nästan klart, är kolan färdig. (en termometer skall visa 120°) Det tar ca 30-40 minuter.
  2. Bred ut den färdiga smeten i långpanna på smörat papper. Skäres eller klipps i bitar. Snurras in i papper.

Kommentarer

Har kokat o kokat i över en timme... Men den segnar inte till. Har kommit upp i 120gr. Vad e fel???

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr